Genel

Green Dragon, “Oolong Çayı” (Ulong olarak okunmaktadır) az oksidasyon işlemine uğramış, açık yeşil renkte yapraklara…

Hindistan'ın Nilgiri bölgesinde yetişen kaliteli siyah çay yapraklarının, Mavi Malva (Ebegümeci) çiçeği ve İtalya’da yetiştirilen…

Genmaicha, Japonya’ya özgüdür ve Japonlar tarafından en çok tüketilen çay çeşitlerindendir. Genmaicha, Japonya’nın özel bir…