Chado Tea Shop

İllustratör Başak Ağaoğlu tarafından tasarlanan İstanbul Serisinden Lavantalı Siyah Çay No 2. Lavantalı Siyah Çay İçindekiler: Siyah çay, bergamut yağı, lavanta, ebegümeci çiçeği İdeal hazırlama şartları: 85°C – 100°C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1 çay kaşığı koyularak 5 dakika demlenmesi önerilir. (Aynı çay 2 defa demlenebilir).

Chado Pure White Tea Beyaz Çay İçindekiler: Kavunlu Beyaz Çay, Rose Petals Pai Mu Tan Beyaz Çayı, White Earl Grey, Silver Needle Kavunlu Beyaz Çay Silver Needle cinsi çay yaprakları sadece en üstte yeni filizlenmiş tomurcukların toplanması ile elde edilir. Tomurcuklar doğrudan güneş ışığı ile kurutularak fermentasyon işlemine uğramaları engellenir. Fırında kurutulan çaylardan farklıdır. Beyaz çay yapraklarının kavun özü […]

Champagne Formosa Oolong yarı fermente bir çaydır ve yaprakların %30’unun rengi kırmızıya dönene kadar bu işlem gerçekleştirilir. Bu Oolong çayı ismini Taiwan’ın Formosa bölgesinde yetişen nadir çaylardan alır. Taiwan, Oolong çayı yetişmesi için çok özel bir iklime sahiptir. Bu yüzden bu bölgede yetişen çaylar çok üst bir kaliteye sahiptir. Formosa aynı zamanda Tayvan’ın eski adıdır. Champagne Formosa […]