Chado Tea Shop

Japonya’da yetişen özel “Sencha” cinsi yeşil çay yapraklarının İtalya’da yetişen, tamamen doğal bergamut yağıyla harmanlanmasından elde edilir. Çok beğendiğiniz Earl Grey, bergamut aromasını artık yeşil çay içerken de tadabileceksiniz. Özenle toplanmış Sencha yaprakları 15-20 saniye kadar sıcak su buharına tâbi tutulur, böylece oksidasyon işlemi gerçekleşmez. Yapraklar kıvrılır ve bu şekilde kurutulur. Japon çay kültüründe önemli […]

Çay yaprakları sadece en üstte yeni filizlenmiş tomurcukların toplanması ile elde edilir. Tomurcuklar doğrudan güneş ışığı ile kurutularak fermentasyon işlemine uğramaları engellenir. Fırında kurutulan çaylardan farklıdır. Beyaz çay yapraklarının kavun özü ile harmanlanması elde edilmektedir. Serinletici bir etkisi vardır. İçindekiler: Beyaz çay yaprağı, kavun özü İdeal hazırlama şartları: 79°C- 85°C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya […]

Yılbaşı, Anneler Günü, Sevgililer Günü gibi özel günlerde aynı hediyeleri almaktan sıkıldıysanız, Çay ve Çikolatanın harika uyumunu keşfedin. Kutu içinde Rooibos Chai, çayı bulunmaktadır. Ayrıca bu çay için eşleşen 25 ‘molded truffle’ bulunmaktadır. Çikolatalar karamelli, zencefilli & baharatlı ve mangolu olarak “molded truffle” olarak hazırlanmıştır. Ayrıca toplam hacmi 600 ml (0,6 LT) Cam demlik bulunmaktadır.