Chado Tea Shop

Japonya’dan Sencha cinsi yeşil çay yapraklarının kuru bal ve aroma ile harmanlanması ile elde edilir. Hem yeşil çayın hem de balın faydalarını içerir. İçindekiler: Yeşil çay, kuru bal ve aroma. İdeal hazırlama şartları: 85 °C – 95 °C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1 çay kaşığı koyularak 3-5 dakika demlenmesi önerilir. (Aynı çay 2 defa […]

Kuzey Hindistan’ın Assam bölgesinde yetişen bu çok özel çayın, bulunduğu iklim koşulları nedeniyle benzersiz bir tadı ve aroması vardır. Hindistan’da en çok yetiştirilen çay olan Assam, kuvvetli tadı ve parlak rengiyle siyah çaylar arasında özel bir yere sahiptir. Çay tiryakilerinin özellikle aradığı bir çay çeşididir. İçindekiler: Siyah çay yaprağı Hazırlama önerileri: 100 °C sıcaklıktaki 250 […]

Çin’in güney doğusunda bulunan Yunnan bölgesinde oldukça güçlü aromalara sahip, dolgun yaprakları olan altın uçlu çaylar yetişmektedir. Golden Tip Yunnan, Çin’den gelen çok üst kalitede, gurme çay severlerin beğeneceği bir Pu er siyah çaydır. Bu çay adını, karakteristik bir özelliği olan uzun, bükülmüş çay yaprakları ve altın sarısı tomurcuklardan almıştır. Çin’in Yunnan eyaletinde yetişir. Kadifemsi, […]