Chado Tea Shop

Hindistan’da “çay” anlamına gelen “chai”nin en sık tüketilen şekli olan Chai Masala, bu bölgede yetiştirilen çayların çeşitli baharatlar ile karıştırılmasıyla elde edilen çok özel bir karışımdır. Kuvvetli bir tadın yanı sıra malt ve baharatlı bir aroma içeren bu çay isteğe göre bal ve sıcak sütle birlikte de tüketilebilir. Chai Masala, stresli bir günün ardından dinlenmek, […]

Dünyada en değerli vanilya olarak bilinen Madagaskar Vanilyasının, portakal, marigold çiçeği ve elma ile harmanlanması ile elde edilen bu özel bitki çayının yoğun bir tadı vardır. İçindeki meyveler sebebi ile yüksek miktarda C vitamini içerir. İçindekiler: Vanilya parçaları, portakal kabuğu, elma parçaları, marigold çiçeği

Hojicha üst kalitedeki Japon “Bancha” çayından elde edilir. Diğer yeşil çaylardan farklı kılan şey onun üretim şeklidir. Kömür ateşinde, porselen kaplarda kavrularak elde edilen Hojicha çayının rengi bu nedenle yeşil yerine kırmızıya yakındır. Kavurma işlemi, çaydaki kafein miktarını biraz azaltır. Bu nedenle Hojicha diğer yeşil çaylara göre daha yumuşaktır, çocuklar ve yaşlılar için de idealdir. […]