Günün Çayı : Darjeeling First Flush
Kuzeydoğu Hindistan’da, Himalayalar’daki Darjeeling bölgesinde yetişir ve çayın ‘şampanyası’ olarak kabul edilir. Darjeeling bölgesi genellikle siyah çay çeşitleri ile öne çıkmakla birlikte, bu bölgede aynı zamanda çok kaliteli yeşil çay, oolong çayı ve beyaz çay çeşitleri de yetişmektedir. İlk hasat ‘The First Flush’ Mart sonundan Mayıs aylarına kadar toplanıp kurutulan en değerli çaydır. Misket üzümü […]