Pai Mu Tan cinsi beyaz çay yapraklarının gül yaprakları ile harmanlanması ile elde edilir.

Pai Mu Tan Rose Petals, anavatanı Çin olan Pai Mu Tan (Bai Mu Dan olarak da bilinmektedir) cinsibeyaz çay yapraklarının gül yaprakları ile harmanlanmasından elde edilen son derece aromatik bir çaydır.

İsmini beyaz şakayık çiçeğinin yapraklarından alan Pai Mu Tan, en üstteki taze 2 yaprağın toplanıp hiç fermentasyon işlemine uğramadan buhara maruz bırakılmasıyla elde edilir. Yapraklar güneşte kurutulduğundan tüm besin değeri korunmuştur. Diğer beyaz çaylar arasında zengin aroması ile tanınır. Tüm üretim prosesi geleneksel yöntemlerle yapılır. Diğer beyaz çaylarda olduğu gibi yüksek oranda antioksidan içerir. Antioksidanlar kanser hastalığına karşı koruyucu özelikleri ile bilinirler.