Chado Tea Shop

Bu özel Pu Erh çayı yaklaşık 1700 yıl önce Yunnan Waa Tuo dağlarında ilk çay bahçelerinde yetişmeye başlamıştır. Savaş ve hanedan değişikliği gibi sıkıntılı zamanlarda birçok çay bahçesi ihmal ya da tamamen terk edilmiştir. Bu zaman aralığında çay çalıları muhteşem yabani çay ağaçlarına dönüşmüştür. Şimdi bu çok eski ağaçların güneş altında solmuş ve büyük yaprakları […]

Kukicha, çay yapraklarıyla birlikte çay bitkisinin gövdesi ve yaprak saplarının karıştırılarak kurutulduktan sonra kavrularak hazırlanan özel bir Japon çayıdır. Antioksidan oranı yüksek, mineral ve vitamin yönünden zengin olan bu çay az miktarda kafein içerir. Kukicha, diğer yeşil çaylara göre benzersiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. Kukicha, Twig Çayı veya Bocha olarak da bilinmektedir. Genellikle Sencha, […]

Güney Afrika’da yetişen Rooibos bitkisinin vanilya parçaları ile harmanlaması ile elde edilen bu çay kafein içermez. Hem soğuk hem de sıcak içebileceğiniz bu çay aynı zamanda yüksek oranda C vitamini içerir. Rooibos, (ROY-bos veya bazen de roybus olarak okunur) yararlı etkisi ve eşsiz lezzeti nedeni ile tüm dünyada sevilerek içilen bir çaydır. Rooibos çayı Redbush […]