Günün Çayı : Honey Bush

Günün Çayı : Honey Bush

Honey Bush, Güney Afrika’nın Doğu bölgelerinde yetiştirilir ve Rooibos ile aynı bitki ailesindendir. Honeybush çayı, birçok yerde karıştırılmasına rağmen Rooibos çayından farklıdır. Tadı, Rooibos çayına göre daha tatlımsıdır. İsmini, bitkisinin bal kokan çiçeklerinden almıştır. Faydaları dolayısıyla sağlık çayı olarak da bilinen Honey Bush, geçmişten beri birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmaktadır. Honeybush aynı zamanda Cyclopia veya Heuningbos […]

Günün Çayı: Tulsi Marigold Lemon

Günün Çayı: Tulsi Marigold Lemon

Tulsi Hindistan’da kutsal sayılan ve geleneksel Ayuverdic ilaçlarında kullanılan bir bitkidir. Hindistan’da ruhani önemi olan Tulsi’nin baş ağrısı ve soğuk algınlığına iyi geldiği ayrıca bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği bilinmektedir. Tulsi doğal limon aroması barındıran ve kafein içermeyen bir bitkisel çaydır. İçindekiler: Tulsi Yaprakları, Calendula ve Mersin Çiçeği

Günün Çayı : Gyokuro (Asahi)

Günün Çayı : Gyokuro (Asahi)

Gyokuro, Japonya’nın bilinen en iyi çay çeşitlerinden biridir. Kuvvetli tat ve aromaya sahip olması için çay yaprakları toplanmadan yaklaşık üç hafta önce üzeri bambu mat ile kaplanarak gölgede bırakılır. Bu sayede çay bitkisi daha çok fotosentez yaparak kuvvetli bir aromaya sahip olur. Aynı zamanda içerdiği antioksidan madde miktarı da artar. Bu çay, Gyokuro’nun en kaliteli […]