Chado Tea Shop

Japonya’da geleneksel olarak çay seremonilerinde içilen Matcha, gerek üretim gerekse işleme süreçleri ile çok özel bir yeşil çay çeşididir. Bu özel çayı kaliteli Fransız beyaz çikolatası birleştirerek Türkiye’nin ilk Matchalı Beyaz Çikolata’sını ürettik.

Chill, sıcak demleme için de uygun olmakla birlikte özellikle soğuk demleme (cold brew) için hazırlanmıştır. Japonya’dan en kaliteli yeşil Sencha çay yapraklarının karamel ve hindistan cevizi ile harmanladığımız bu çay özellikle sıcak günlerde serinlemek için harika bir seçenek. Artık evinizde kendi Soğuk Çayınızı en doğal ve sağlıklı haliyle yapabilmek çok kolay. Nasıl demleyebileceğinizi, aşağıda ‘ideal demleme’ […]

Bu harman, Güney Afrika’nın sadece Western Cape bölgesinde yetiştirilen ve “red bush” ya da “kırmızı çay” olarak da bilinen Rooibos yapraklarının özel baharatlarla karıştırılmasıyla elde edilir. Rooibos, (roybos olarak okunur) yararlı etkisi ve eşsiz lezzeti nedeni ile tüm dünyada sevilerek içilen bir çaydır. Damakta bıraktığı meyve ve vanilya aromaları ile zengin, yumuşak ve tatlı özelliktedir. […]